WMF Sartén Sartén Fusiontec Mineral platino de 24 cm

El menaje de cocina Fusiontec de WMF es tu fiel compañero en la cocina para toda la vida, ya que garantiza un rendimiento sin concesiones y una belleza que resiste el paso del tiempo. Su aleación única combina las mejores prestaciones del menaje de cocina existente en un material versátil: rapidez, retención del calor, resistencia a los arañazos y resultados de cocción homogéneos.

La serie Fusiontec Mineral, concebida para destacar por encima de las demás, está fabricada con acabados de primera calidad, con partículas resplandecientes y un brillo metálico, además de estar elaborada con un proceso único que fusiona las capas de cerámica en una superficie excepcionalmente robusta. Esta sartén todoterreno es ideal para cocinar pescado, carne, verduras, salteados a fuego alto y mucho más.

La sartén, fabricada en Alemania con los 130 años de experiencia de WMF, está respaldada por una garantía de 30 años* y cuenta con un mango de toque frío y un amplio borde vertedor para que cocinar sea un auténtico placer. Para obtener los mejores resultados con su sartén, es importante tener en cuenta que este tipo de superficie cerámica no funciona igual que las sartenes antiadherentes tradicionales.

Antes de comenzar a cocinar, se recomienda precalentar la sartén durante 1–2 minutos a fuego medio. Una vez caliente, añada una pequeña cantidad de aceite o grasa y repártala bien por toda la superficie. Este paso es clave para evitar que los alimentos se adhieran. CONSEJOS DE USO: Durante la cocción, utilice preferiblemente fuego medio o medio-alto. El uso de temperaturas excesivamente altas puede provocar que los alimentos se quemen y se peguen.

Asimismo, es importante no manipular los alimentos demasiado pronto: cuando están correctamente sellados, se despegan de forma natural. Para mejores resultados, asegúrese de que los alimentos estén bien secos antes de cocinarlos, especialmente en el caso de carnes y pescados. El exceso de humedad dificulta el sellado y favorece que los alimentos se adhieran.

También se recomienda evitar cambios bruscos de temperatura, como enfriar la sartén caliente bajo el grifo o introducir alimentos directamente del frigorífico sin atemperar. En cuanto a la limpieza, utilice esponjas suaves y evite estropajos abrasivos. Si quedan restos adheridos, deje la sartén en remojo con agua caliente durante unos minutos antes de limpiarla.

Un buen mantenimiento ayuda a conservar sus propiedades y evitar que los alimentos se peguen con el uso continuado. Siguiendo estas recomendaciones, podrá disfrutar de un rendimiento óptimo y una mayor durabilidad de su sartén.